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纽约软曲奇

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茶苏苏烘焙日记

这款曲奇是被纽约的一家名为Levain Bakery的烘焙店做火的，被不少人列为纽约必打卡的经典，因此大家也称它为“纽约曲奇”or“纽约软曲奇”~ 坚果巧妙地融合在曲奇之中，浓郁的黑巧一咬就爆浆，罪恶又痛快的感觉，特别适合冬天。 参与活动: #爱好组精英复赛区#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
黄油 100g
、
鸡蛋 50g
、
红糖 20g
、
白砂糖 30g
、
低筋面粉 140g
、
杏仁粉 25g
、
泡打粉 5g
、
盐 1g
、
烘焙用黑巧克力 60g
、
市售黑巧克力 40g
、
核桃 40g
、
杏仁 20g
、
花生 10g
、
腰果 10g
、
榛子仁 10g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-29

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