客家人的最爱~咸菜炒猪肠,超好吃超下饭
112克
44克
10克
1302
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/12
点击查看大图
咸菜切薄片
-
步骤2/12
点击查看大图
大肠处理干净后切段
-
步骤3/12
点击查看大图
准备以上配菜
-
步骤4/12
点击查看大图
准备酱汁,加入鱼露少许,白糖1小勺,胡椒粉1小勺,淀粉1小勺,鲜鸡汁适量(没有就用1勺蚝油代替) ,加入适量清水,搅拌均匀备用
-
步骤5/12
点击查看大图
锅里水开后加入适量料酒,把大肠放进去焯水,水开后捞出,过冰水
-
步骤6/12
点击查看大图
咸菜焯水1分钟,吃起来没那么咸
-
步骤7/12
点击查看大图
锅里加入姜蒜和辣椒炒香
-
步骤8/12
点击查看大图
炒香后加入咸菜翻炒一会
-
步骤9/12
点击查看大图
接着加入大肠,淋入适量米酒,翻炒均匀
-
步骤10/12
点击查看大图
然后加入葱段,翻拌几下
-
步骤11/12
点击查看大图
最后淋入酱汁,翻拌均匀即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
咸菜炒猪肠,很经典的一道下饭菜,赶紧收藏起来试试看吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-30
咸菜炒猪肠的相关分类
咸菜炒猪肠的相关推荐
-
轻松学广州猪杂美味:椒丝爆炒猪生肠
126209人看过 -
竹笋炒牛肉
612871人看过 -
红烧猪蹄
26423608人看过 -
#夏日开胃餐#香辣开胃—凉拌竹笋
211060人看过 -
香菇大蒜辣椒炒猪肠
42467人看过 -
爆炒猪肠,剁椒味
124508人看过 -
酸菜炒猪肠
52845人看过 -
【宝宝辅食】时蔬牛肉粒
389361人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47090744人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
426775人看过 -
#自由创意面包#面包机拉丝巧克力吐司~特别香
170710人看过 -
川味干煸肥肠
1342860人看过