香菇滑鸡
家人都爱吃的一道家常菜,汁浇在米饭上,你懂的
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步骤1/8
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鸡腿肉切好 姜切丝 指天椒切片 蒜苗切段 香菇切厚片备用
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步骤2/8
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鸡腿肉加入适量嫩肉粉 料酒 蚝油 鸡粉 食用油搅拌均匀腌制备用
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步骤3/8
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锅内放入适量食用油,把大蒜和姜丝爆香
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步骤4/8
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加入腌好的鸡腿肉,翻炒至变色
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步骤5/8
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加入香菇翻炒均匀,加入适量开水,加盖焖
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步骤6/8
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闷五分钟左右加入蒜苗和指天椒 适量鸡粉盐调味
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步骤7/8
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翻炒均匀出锅喽
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最后一步
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香喷喷热腾腾的香菇滑鸡就做好了,不喜欢吃辣味的可以不放指天椒,鸡肉和香菇都很鲜嫩爽口,用汁浇上米饭那简直好吃到没朋友
鸡肉一定要腌制,这样不会柴也更入味哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-30
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