清炒矮脚黄
青菜是最常见常吃的蔬菜，按照老人的说法：三天不吃青，眼睛里冒火星。谁家餐桌上还能少得了青菜？ 矮脚黄好像是南京人常吃的青菜，这种菜叶子园园的，菜梗很短，菜梗其实是白色的，这种菜多叶少梗，叶子的颜色不太绿，天冷的时候，炒一炒或者烧汤都很好吃
-
步骤1/5
点击查看大图
这个就是矮脚黄，感觉像大号的上海青，吃起来口感清脆爽口；
-
步骤2/5
点击查看大图
买来的矮脚黄叶子掰好洗净控干水分。像这种有梗子的青菜一定要一片一片叶子掰开仔细清洗，每个叶子连接处都会有灰尘
-
步骤3/5
点击查看大图
锅内烧热油，将干辣椒段和葱段丢进去炸香，可以先炸干辣椒，然后再放葱段（葱段糊的快）
-
步骤4/5
点击查看大图
干辣椒和葱炸出香味之后把矮脚黄丢进去翻炒；
-
最后一步
点击查看大图
炒到叶子变软加点盐和生抽调味就可以出锅了；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-31
清炒矮脚黄的相关分类
清炒矮脚黄的相关推荐
-
干炸黄花鱼
1074491人看过 -
红烧肉
1990174人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#红烧小黄鱼
138145人看过 -
#中小学生营养餐#吸满汤汁的番茄炒鸡蛋
185824人看过 -
空气炸锅版烤鸡翅烤鸡翅根
178219人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#板栗烧鸡
173626人看过 -
菜煎饼
555565人看过 -
豌豆饭
197486人看过 -
家庭制作人参鸡汤
17912人看过 -
#爽口凉菜，开胃一夏！#南瓜粥
439322人看过 -
红烧小炖鲳鱼
103117人看过 -
毛豆炒丝瓜木耳
36513人看过
