煎鱼
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步骤1/6
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热锅倒入菜籽油,把菜籽油烧热冒烟,油面的泡泡不见放入鲈鱼煎至2面金黄
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步骤2/6
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加入姜丝,半碗水盖上盖上中小火烧10分钟左右
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步骤3/6
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把调味汁用碗调好
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步骤4/6
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用勺子慢慢把调味汁均匀的淋在鱼身上,继续盖上盖子慢中小火煎约5分钟左右
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步骤5/6
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开盖轻轻移动一下鲈鱼,让调味汁更加入味
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最后一步
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撒上葱花出锅即可
鱼一定要用菜籽油煎至金黄油才做下一步
煎鱼一般都是用菜籽油,菜籽油耐煎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-31
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