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新年甜蜜蜜—苹果玫瑰花的做法

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新年甜蜜蜜—苹果玫瑰花

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用苹果做个甜点-烤苹果玫瑰花，精致逼真的外形，浓郁香甜的口感，视觉与味觉的双重享受

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10分钟左右 | 切墩(初级)

苹果 1个

、

饺子皮 8张

、

蜂蜜 1勺

、

肉桂粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
首先要把苹果用清水洗净，再用食用盐少许将外皮揉搓，目的是给苹果外皮消个毒，这个皮是要用的。苹果对半切开，去掉果核不用。
步骤2/9 点击查看大图
苹果切片，尽量切得薄一些，每一片上最好都带上苹果皮，然后在锅里加入适量清水，大火把水烧开，倒入苹果片煮1分钟。苹果片煮软后捞出，控干水分。
步骤3/9 点击查看大图
饺子皮切成1.5厘米小段
步骤4/9 点击查看大图
开始制作玫瑰花，将苹果6片依次排开叠放在切好面条宽度的1/2处，苹果片要从小到大的摆，这样做出来造型才会更逼真。
步骤5/9 点击查看大图
把下面的向上合上
步骤6/9 点击查看大图
然后从苹果片较小的一端往较大的那端卷，最后蛋液封口。
步骤7/9 点击查看大图
卷好后玫瑰花的雏形就现身了。
步骤8/9 点击查看大图
整理后把玫瑰花生胚放到烤箱里烤里，烤箱预热5分钟，在玫瑰花上刷上一层蜂蜜，再放到烤箱中层，上下火200度，烤15分钟。苹果花花边微卷，颜色变深即可.
最后一步点击查看大图
撒一点肉桂粉更美味

小贴士

1.苹果片切薄一些，放入水中泡一下，防止苹果氧化。 2.饺子皮是为了固定住苹果花的形状，放到烤箱里会起到更好的固定作用。 3.加肉桂粉更加养生。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-31

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