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鲜肉汤圆的做法

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鲜肉汤圆

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很多人应该都知道汤圆寓意着团圆，而冬至这一天吃汤圆也是有极好的寓意的。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

水磨糯米粉 200克

、

沸水 120克

、

肉末适量

、

小葱 2根

、

榨菜丝一包

、

盐 3克

、

味达美生抽 1勺

、

味达美耗油 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
所有食材
步骤2/12 点击查看大图
沸水倒入糯米粉里
步骤3/12 点击查看大图
揉成光滑的面团，盖盖子静置20分钟。
步骤4/12 点击查看大图
瘦肉剁成肉沫加姜沫加一勺味达美生抽。
步骤5/12 点击查看大图
加一勺味达美耗油。
步骤6/12 点击查看大图
加葱沫搅拌均匀。
步骤7/12 点击查看大图
面团分成小剂子包入肉馅。
步骤8/12 点击查看大图
搓圆…
步骤9/12 点击查看大图
搓好的汤圆。
步骤10/12 点击查看大图
锅里烧水下汤圆…中途水开后加两次凉水。
步骤11/12 点击查看大图
碗里加一勺生抽一勺芝麻油➕葱沫…汤圆煮好后捞出
最后一步点击查看大图
鲜美的汤圆…

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-31

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