山药肉丸汤
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山药肉丸汤‼️营养丰富,好喝的停不下来‼️ 今天给孩子做了一道山药肉丸汤,肉质滑嫩,丸子Q弹,营养丰富,做法简单,如果你的孩子不爱吃山药,你也赶紧试试吧!
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
猪肉馅
300克
、
山药
1根
、
胡萝卜
1根
、
西红柿
1个
、
葱
1根
、
香菜
2根
、
六月鲜12克轻盐特级昆布酱油
1勺
、
盐
2克
、
鸡精
1克
、
胡椒粉
2克
、
淀粉
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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山药洗干净去皮剁成泥,胡萝卜切碎,西红柿切小块,葱花,香菜段,肉馅、山药泥、胡萝卜碎放入碗里。
-
步骤2/4
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馅料里放入少许盐和鸡精,少许胡椒粉,2勺淀粉,六月鲜12克轻盐特级昆布酱油1勺,抓拌均匀。
-
步骤3/4
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起锅烧油,放入葱花炒香,放入西红柿块炒出汤汁,倒入适量开水,水开放入丸子,放入少许盐和鸡精,丸子浮起来放入香菜即可
-
最后一步
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山药肉丸汤,肉质滑嫩,营养丰富!
小贴士
馅料抓拌均匀,摔打几次,这样做出的丸子才更Q弹
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-31
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