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芥菜玉米粥的做法

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芥菜玉米粥

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" target="_blank" style="color: #488040"> 大米 100克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 玉米 30克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 芥菜 1根

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 食用油 10滴

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 香油 10滴

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 葱 2根

、

白胡椒粉少许

、

盐、糖、鸡精适量

、

酒 1汤勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 清水 1:100-130（煮粥用）

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 清水适量（浸泡大米用）

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
大米洗净后用适量清水浸泡一个钟。
步骤2/5 点击查看大图
按比例添加清水，大火烧开后倒入大米，滴入食用油，继续烧开后调小火，煮20分钟做成粥底。
步骤3/5 点击查看大图
玉米粒洗净，芥菜洗净后，用剪刀剪碎。
步骤4/5 点击查看大图
锅中放入两碗粥底，如果粥太稠，需要再适量加点水，放入玉米粒和芥菜，大火烧开后，角调小火煮5分钟，最后根据个人口味加入盐、糖、鸡精、白胡椒粉、香油调味，搅拌均匀后即可出锅。
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-01

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