水晶皮冻
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步骤1/8
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猪皮加水,大葱,姜,大料,2勺料酒煮20分钟左右
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步骤2/8
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捞出猪皮,把多余的油脂去掉,皮上的毛清除干净
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步骤3/8
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用水冲洗干净沥干水分
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步骤4/8
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切细条放入锅中
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步骤5/8
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加1000毫升清水,适量盐大火煮开后转小火煮1小时左右
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步骤6/8
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倒入小盆里放冰箱冷藏
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步骤7/8
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冷藏2小时左右从盒中取出
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最后一步
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切片摆入盘中即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-02
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