是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

水晶皮冻的做法

点击查看大图

水晶皮冻

浏览 5.3万 · 收藏 232

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

猪肉皮 300克

、

盐适量

、

花椒油适量

、

香葱适量

、

生抽适量

、

辣椒油适量

、

大蒜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
猪皮加水，大葱，姜，大料，2勺料酒煮20分钟左右
步骤2/8 点击查看大图
捞出猪皮，把多余的油脂去掉，皮上的毛清除干净
步骤3/8 点击查看大图
用水冲洗干净沥干水分
步骤4/8 点击查看大图
切细条放入锅中
步骤5/8 点击查看大图
加1000毫升清水，适量盐大火煮开后转小火煮1小时左右
步骤6/8 点击查看大图
倒入小盆里放冰箱冷藏
步骤7/8 点击查看大图
冷藏2小时左右从盒中取出
最后一步点击查看大图
切片摆入盘中即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-02

换个做法

水晶皮冻的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹凉拌罗氏虾冬瓜丝瓜更多

水晶皮冻的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许