凉拌肉皮冻
浏览 1.3万 · 收藏 21
将做法保存到手机
这道菜是小时候浓浓的年味。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
肉皮冻：1、做香肠剩的猪肉皮洗净，放入凉水锅，放入几片姜，两汤勺料酒煮五分钟，捞出，把猪皮上的肥肉刮干净。2、切成小块，放入凉水锅，放入适量盐，一汤勺料酒，少量姜沫，小火煮两小时。分别盛到小碗里，放阳台晾凉，就成肉皮冻了。放入冰箱冷藏就可以随时拿出来吃了。
-
步骤2/3
点击查看大图
葱切成丝备用。
-
最后一步
点击查看大图
放入三汤勺醋，一汤勺生抽，半汤勺鸡精，适量盐，几滴香油拌匀。开吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-02
换个做法
凉拌肉皮冻的相关分类
凉拌肉皮冻的相关推荐
-
芋头蒸排骨(香芋蒸排骨)
213212人看过 -
凉拌拍黄瓜
28872人看过 -
【鲍汁西兰花海参】
814418人看过 -
玉米莲藕大骨汤
113401人看过 -
红烧肉
6428501人看过 -
腌黄瓜
38515人看过 -
#营养小食光#焦溜丸子
359616人看过 -
津味儿炒肝尖儿
841394人看过 -
裙带菜虾汤
41126人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁鸡腿拌杂蔬
171735人看过 -
#万物皆可搭#空气炸锅烤牛肉粒
176090人看过 -
#米饭最强CP#好喝的“西红柿鸡蛋汤”
158947人看过
