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软糯猪蹄膀_火锅底料版

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某某hltp

迷上了抖音 厨房历险记 ，最近是肉食者. 这道火锅底料猪蹄膀今天第二次炖了，公认好吃。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
猪蹄膀 3斤
、
料酒 100ml
、
甜面酱 90g
、
黄豆酱 60g
、
火锅底料 100g
、
菜油 适量
、
生姜 适量
、
大蒜 适量
、
葱 适量
、
冰糖 适量
、
啤酒 1瓶
烹饪步骤
小贴士

厨房历险记 给的菜谱比例是2斤猪蹄膀，200g火锅底料，没有冰糖，我不太能吃辣，所以3斤加的100g火锅底料，还加了一颗大冰糖。 另外：猪蹄膀盛出之后，汤水可以用来打火锅，一锅两吃^_^

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-02

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