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低碳高蛋白吐司面包的做法

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低碳高蛋白吐司面包

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减脂期怕吃多碳水，不防试试这款低碳水高蛋白的版本，饱腹无负担，一起来看看吧～参与活动: #爱好组精英复赛区#

食材清单加入采购清单

谷朊粉 50g

、

奇亚籽 10g

、

熟燕麦片 5g

、

盐 0.5克

、

代糖 5g

、

酵母粉 2克

、

温水 75克

、

鸡蛋半个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
找无油无水的碗，放入谷朊粉
步骤2/11 点击查看大图
加入奇亚籽
步骤3/11 点击查看大图
加入燕麦片
步骤4/11 点击查看大图
加入盐
步骤5/11 点击查看大图
加入代糖
步骤6/11 点击查看大图
加入温水和半个鸡蛋
步骤7/11 点击查看大图
混合均匀
步骤8/11 点击查看大图
盖保鲜膜，温暖的地方发酵35-40分钟（烤箱有发酵功能的直接放烤箱发酵，或者蒸锅里水稍稍加热发酵）
步骤9/11 点击查看大图
烤碗铺油纸，放入食材
步骤10/11 点击查看大图
180度烤20分钟（小烤箱烤10分钟差不多上色盖一层锡纸，大烤箱没有关系），20分钟到不要急着开，焖10分钟再开，否则容易回缩
最后一步点击查看大图
烤好切片可以开吃啦，饱腹也很有韧劲，一起来试试看吧

小贴士

切记最好用大烤箱，没有烤箱的一定要注意大约10分钟上色差不多的时候盖锡纸，防止上色过度哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-02

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