滋补香滑的牛奶炖花胶
新的一年刚开始，需要加添能量，补一补继续加油。牛奶炖花胶是不错的选择，简单美味又滋补，也算是奖励一下自己去年的认真和努力吧✌
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步骤1/6
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把材料清洁干净，花胶切小块，姜切薄片，放在一个大碗中
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步骤2/6
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加清水，刚好盖过材料，不要加太多水
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步骤3/6
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隔水炖，盖上盖子，大火把水煮开然后调中火炖一个小时
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步骤4/6
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不要关火打开盖子，加300ml 纯牛奶，不需要搅拌，再加一把冰糖，按自己个人口味增减冰糖分量
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步骤5/6
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盖上盖子继续炖1个小时
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最后一步
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闻到浓浓的香味，试一下味道，不够甜的可以加糖，出锅。先喝一半，剩下的放凉放冰箱就成花胶牛奶冻，美味非常。
姜片可以去腥，不喜欢姜的可以不加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-02
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