是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

自制鱼豆腐的做法

点击查看大图

自制鱼豆腐

浏览 3.3万 · 收藏 65

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

鱼豆腐～(￣▽￣～)~

食材清单加入采购清单

鱼肉适量

、

葱 1根

、

生姜适量

、

鸡蛋 2个

、

料酒 3勺

、

柠檬 1片

、

玉米淀粉 50克

、

生抽 2勺

、

盐 10克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鱼肉解冻后切块，放入绞肉机；
步骤2/4 点击查看大图
葱姜搅成葱姜水，倒入绞肉机和鱼肉一起搅拌；
步骤3/4 点击查看大图
搅拌好的鱼肉，加2个鸡蛋、盐、生抽、料酒、玉米淀粉，柠檬汁少许继续搅拌成鱼泥；
最后一步点击查看大图
鱼泥倒入容器上锅蒸，蒸完切块装盘。

小贴士

1、鱼泥也可以不蒸，烧开水下锅煮成鱼滑吃。 2、家里有空气炸锅，可把切好的鱼块刷少许油，放空气炸锅炸出食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-03

换个做法

自制鱼豆腐的相关分类

夏季冷面绿豆沙豇豆绿豆汤捞汁小海鲜更多

自制鱼豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许