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白玉菇西兰花

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我家女儿特别喜欢的一道菜。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西兰花 1个

、

白玉菇一盒

、

耗油 1勺

、

盐少许

、

大蒜三瓣

、

生抽半勺

、

糖半勺

、

鸡精一点点

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好西兰花和白玉菇，西兰花摘小朵，白玉菇去根洗干净。
步骤2/7 点击查看大图
锅中加入冷水和盐，放入西兰花焯水。西兰花焯好后放入白玉菇焯水。
步骤3/7 点击查看大图
西兰花和白玉菇过冷盐水，沥干水分。
步骤4/7 点击查看大图
锅中放油，加入蒜粒炒香，加入鸡精、盐、白糖、生抽和耗油，炒香。
步骤5/7 点击查看大图
放入西兰花和白玉菇，翻炒均匀。
步骤6/7 点击查看大图
装盘。
最后一步点击查看大图
开吃。

小贴士

蔬菜焯水加盐，保持翠绿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-03

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