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素炒圆菇的做法

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素炒圆菇

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10~30分钟 | 切墩(初级)

圆辣椒两个

、

葱适量

、

酱油适量

、

圆菇若干

烹饪步骤

步骤1/3
将所有配菜洗净，圆菇切片，辣椒切块，葱切小块
步骤2/3
起锅热肉，下葱，炒出香味后，下辣椒，翻炒后下圆菇，炒至软
最后一步
待圆菇软后，加入味极鲜或者生抽（我加的生抽）适量，不要让颜色太重，再加适量盐，再加一点点糖（糖，根据自己的口味，我加了几粒！！，不喜欢甜的不加不影响味道。）然后加一点水（根据每个人喜欢的汤汁多少决定）然后翻炒出锅

小贴士

糖可以加也可以不加，但是如果加，就要非常非常少，起到一个调味的作业，甜了就不好吃了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-05

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