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拌匀就行——超级好吃又简单的花生桃酥（两种造型）

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如果有人说花生桃酥不好吃，那你一定是没有吃过我做的花生桃酥，哈哈……自吹自擂了，话说这款花生桃酥真的是做法又简单又好吃，值得尝试哟！我家挑剔宝宝，连续好些天带去学校了，最近基本上是每天都在烤这款饼干，他说同学们都喜欢，每天都是一饭盒带去。

食材清单加入采购清单

30~60分钟

普通面粉 230g

、

黄油 120g

、

幼滑花生酱 120g

、

黑糖粉 120g

、

中等大小鸡蛋一个

、

小苏打 5g

、

泡打粉 4g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
120g黄油室温放置软化，稍微搅拌一下。
步骤2/9 点击查看大图
加入120g花生酱和120g黑糖粉，搅拌成均匀的糊状。
步骤3/9 点击查看大图
再打入一个中等大小的鸡蛋，继续搅拌均匀，蛋液重量约为45g左右。
步骤4/9 点击查看大图
最后加入230g普通面粉、5g小苏打和4g泡打粉。
步骤5/9 点击查看大图
用刮刀切拌均匀，和成一个面团。
步骤6/9 点击查看大图
随手搓成一个个的小球，两两放在一起，用叉子压出花纹，放入烤箱烤制。
步骤7/9 点击查看大图
或者直接搓成长条，用油纸包起来，放入冰箱冷冻，想吃的时候，取出来切成片。
步骤8/9 点击查看大图
放入烤箱，以180℃烤十分钟就可以了。
最后一步点击查看大图
两种造型，一样的美味。

小贴士

为什么要叫他桃酥呢？其实也可以说是一款曲奇饼干。添加了小苏打，口感上就明显有一股老式桃酥的风味，如果单纯想吃曲奇饼干的话，完全可以省略小苏打，味道一样的超赞

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-05

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