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香菇虾皮粥的做法

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香菇虾皮粥

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大米

、

糯米

、

香菇 2朵

、

胡萝卜一小段

、

生菜叶 3片

、

盐少许

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
香菇、胡萝卜切碎；热锅凉油，放入香菇胡萝卜炒至断生关火，趁热拌入虾皮盛出备用；
步骤2/3 点击查看大图
砂锅将水烧开，大米和糯米的比例3:1，放入砂锅中煮开后。调成小火盖上锅盖慢慢熬，直至米粒软糯开花，放入炒好的香菇碎，调入盐、胡椒粉拌匀，出锅前放入一把青菜碎烫一下就可以关火了；
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冬天的早晨来一碗暖暖的热粥，别有一番风味～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-07

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