云朵面包，像棉花糖一样的面包
小红书上看到的一款入口即化、香甜松软的云朵面包～ 看着好诱人，就实验着做。零失败。挺好弄的。
-
步骤1/6
点击查看大图
先将鸡蛋蛋清分离，保留蛋清备用；蛋清里放入白糖、柠檬汁，用顺然打蛋器打发。打到像奶油一样时放入玉米淀粉，轻轻搅拌一下继续用打蛋器打发，直到蛋白脱离打蛋器的时候又一个小尾巴，蛋白就算打好了。
-
步骤2/6
点击查看大图
将打好的蛋白放入烤盘中或容器里。堆成面包的形状，涂匀。
-
步骤3/6
点击查看大图
再涂匀的蛋白上撒上燕麦或普通干蓝莓果干（根据自己口味调试）。
-
步骤4/6
点击查看大图
放入烤箱中层，上下火150度烤制20分钟。待表面烤出来金黄色算完成
-
步骤5/6
点击查看大图
烤出来的样子
-
最后一步
点击查看大图
撕开里面的样子。像白云，像棉花糖一样
玉米淀粉不要太多。否则会硬，有会有种怪怪的淀粉的味道。要是有酸奶可以放些酸奶试试。我没试过那。有时间我自己也试试
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-08
面包的相关分类
面包的相关推荐
-
8寸芒果慕斯蛋糕
9945127人看过 -
是谁发明的板栗腊肠焖饭，真的太太太好吃了！
1020451人看过 -
#我为奥运出食力#吉野家牛肉饭
290742人看过 -
蚝油生菜
32315229人看过 -
红烧茄子
71871358人看过 -
#洗手作羹汤#一清二白～小白菜豆腐汤
6029090人看过 -
有幸在亲戚家吃过一回!被惊艳到了!!
471588人看过 -
零失败酥皮奶油泡芙
15886625人看过 -
好吃到舔手指的红烧小鸡腿
1108472人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
6151408人看过 -
拔丝红薯 成功率加倍的一些TIPS
3089443人看过 -
#妈妈手中的安心味#胡萝卜鸡蛋水饺
263683人看过
