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自制麻辣香肠（年味）

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严小姐手工坊

掐指一算离2022年春节没几天啦！家家户户杀猪宰羊，年味十足，西南地区年夜饭上必不可少香肠，今日自己动手，丰衣足食
食材清单 加入采购清单
猪后腿肉 3kg
、
肠衣 一包
、
精盐 100g
、
白酒 250g
、
姜汁 30g
、
辣椒面 100g
、
花椒面 60g
、
小茴香 适量
、
土鸡蛋 10个
、
豆蔻等 适量
、
耗油 5勺
烹饪步骤
小贴士

盐根据个人口感来 不要太咸也不要太淡

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-08

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