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豆腐鲫鱼汤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲫鱼 1条

、

嫩豆腐 200克

、

葱适量

、

姜 2片

、

料酒适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鱼清理干净后两边切花刀
步骤2/8 点击查看大图
加入料酒
步骤3/8 点击查看大图
盐
步骤4/8 点击查看大图
给它按摩一下
步骤5/8 点击查看大图
锅内倒油煎
步骤6/8 点击查看大图
煎至两面金黄后倒入适量清水、料酒、姜片以及葱段
步骤7/8 点击查看大图
大火煮开后，放入豆腐块转小火炖3-5分钟
最后一步点击查看大图
出锅前放一点盐就可以出锅啦，很美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-08

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