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土豆片炒五花肉的做法

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土豆片炒五花肉

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五花肉 500g

、

土豆 1个

、

油、盐适量

、

葱姜蒜、适量

、

料酒、生抽适量

、

青红椒各一个

、

老干妈一勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆去皮切片，泡去淀粉，锅中将水烧开放入土豆片煮两分钟捞出浸泡在凉水中；
步骤2/5 点击查看大图
热锅凉油放入五花肉、花椒粉炒至肉片变色；
步骤3/5 点击查看大图
放入青红椒、蒜末炒香；
步骤4/5 点击查看大图
调入生抽、少许老抽、蚝油、盐、鸡精、一勺老干妈；
最后一步点击查看大图
放入土豆片翻炒均匀即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-08

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