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牛肉千层饼的做法

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牛肉千层饼

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手抓饼 2张

、

②肉馅

、

牛肉馅 150克

、

香菇 2朵

、

蚝油一勺

、

生抽一勺

、

料酒一勺

、

盐一点点

、

胡萝卜少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
牛肉切大块放入料理机中打碎，打好的牛肉馅拌入香菇碎、胡萝卜碎、生抽、料酒、蚝油、鸡精、盐搅拌均匀；
步骤2/7 点击查看大图
热锅凉油，爆香花椒粉，放入肉馅炒至变色盛出备用；
步骤3/7 点击查看大图
手抓饼室温解冻后，从一半的地方划一刀；
步骤4/7 点击查看大图
手抓饼3/4的地方铺上肉馅；
步骤5/7 点击查看大图
取1/4处向上对折；
步骤6/7 点击查看大图
再向左对折，再向下对折后，将边捏紧；
最后一步点击查看大图
平底锅不用放油，放入牛肉饼煎至两面金黄即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-08

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