减肥必备 简单 好做又好吃的胡辣汤
浏览 23.5万 · 收藏 1167 · 学做 3                     
                将做法保存到手机
        
                天气冷了晚上喝点热乎乎的胡辣汤,身上热乎乎的还不胖
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                                            10分钟左右  
                          |                                          切墩(初级)                
                                                                
                    
                        金针菇
                    
                    250克                
、                                                                
                    千页豆腐
                    250克                
、                                                                
                    
                        火腿肠
                    
                    2根                
、                                                                
                    
                        西红柿
                    
                    2个                
、                                                                
                    
                        鸡蛋
                    
                    2个                
、                                                                
                    
                        香菜
                    
                    2根                
、                                                                
                    
                        葱花
                    
                    适量                
、                                                                
                    
                        胡椒粉
                    
                    1勺                
、                                                                
                    
                        盐
                    
                    适量                
、                                                                
                    
                        老抽
                    
                    半勺                
、                                                                
                    
                        生抽
                    
                    1勺                
、                                                                
                    水淀粉
                    2勺                
、                                                                
                    
                        陈醋
                    
                    2勺                
                                            
            烹饪步骤
            
                    
        - 
                                                步骤1/4
                                                                                                    
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先备菜:千页豆腐、金针菇、火腿肠切成条。准备好以上菜品。
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                                                步骤2/4
                                                                                                    
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锅中热油,下入西红柿炒出红油,加入3碗水煮沸后,下入火腿肠,金针菇,千页豆腐,大火煮3分钟。
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                                                步骤3/4
                                                                                                    
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再加入适量盐,鸡精,辣椒面,半勺老抽,1勺生抽。将鸡蛋液慢点下锅,边下锅边搅拌成絮状。再倒入水淀粉搅拌均匀,转小火煮至沸腾。
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                                                最后一步
                                                                                                    
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最后倒入一勺胡椒粉,2勺醋,撒上葱花,香菜末就可以关火啦
 
小贴士
                                调味料可以根据自己喜欢的口味进行调整哟~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-09
换个做法
        
        
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