水煮豆花鱼片
买了火锅鱼片,寻思半天,才想起来这道菜。
-
步骤1/12
点击查看大图
买回来的鱼片,都浆好了的,没什么问题。
-
步骤2/12
点击查看大图
姜蒜切碎,不要太碎,要太不好捞出来。
-
步骤3/12
点击查看大图
葱切小粒。
-
步骤4/12
点击查看大图
一小把花椒和辣椒节小火炒,辣椒节变棕色时捞出放一旁。
-
步骤5/12
点击查看大图
葱姜蒜郫县豆瓣用炸过花椒辣椒节的油炒出红油。
-
步骤6/12
点击查看大图
加入水,我家没鸡汤,小火熬制。
-
步骤7/12
点击查看大图
熬制时把内酯豆腐放深碗里入微波炉加热2分钟,取出倒去水。
-
步骤8/12
点击查看大图
用漏勺把汤里面的豆瓣姜蒜打净。放点盐和鸡精。
-
步骤9/12
点击查看大图
倒入鱼片煮至变色成熟。
-
步骤10/12
点击查看大图
起锅倒入装有豆腐的深碗里。
-
步骤11/12
点击查看大图
放入刚刚炸好的辣椒节和花椒。撒辣椒面花椒粉小葱香菜。就等最后那一声响了。
-
最后一步
点击查看大图
麻辣鲜香烫。上桌!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-10
水煮豆花鱼片的相关分类
水煮豆花鱼片的相关推荐
-
水煮乌鱼片
88528人看过 -
麻辣鲜香!川味水煮鱼~
14299人看过 -
家庭版水煮鱼
328634人看过 -
麻辣水煮鱼
873451人看过 -
家常水煮麻辣财鱼片(黑鱼片)
1088668人看过 -
四川正宗水煮牛肉
43400人看过 -
豆花鱼
82093人看过 -
过年必备硬菜~水煮鱼片
734373人看过 -
川味水煮鱼
19821人看过 -
香辣过瘾超级下饭青椒辣子鸡
3132963人看过 -
【川味水煮鱼片】四川水煮鱼片三大要点,干货满满!
2068333人看过 -
超详家庭版水煮鱼
109185人看过