麻辣溏心蛋
小时候，我就喜欢用水煮蛋醮上麻辣酱吃，今天用圣迪乐鲜蛋做了溏心蛋，用鲜蛋黄酱和辣椒酱装饰并调味，让儿时的最爱食材全新展示，味道依旧没有改变。 参与活动: #《厨王争霸》合作伙伴圣迪乐鲜蛋杯复赛丨“味”决之战#
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步骤1/12
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水沸后放入鸡蛋煮5分钟。（我煮的4分钟，鸡蛋切开后，蛋白有点塌陷）
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步骤2/12
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放入冷水中降温。
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步骤3/12
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去壳。
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步骤4/12
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取两个蛋黄搅拌均匀。
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步骤5/12
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将蛋黄液淋到容器中放入溏心蛋。
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步骤6/12
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淋上用盐调味好的辣椒酱。
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步骤7/12
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撒上香菜
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步骤8/12
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上桌。
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步骤9/12
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切开就可以食用了。
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步骤10/12
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哇哇！
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步骤11/12
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太好吃了
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最后一步
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吃到最后，还这么诱人。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-10
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