五花肉烧小土豆
软糯入味,爱它没道理!
-
步骤1/12
点击查看大图
五花肉把皮烧了以后划洗干净,切成2-3CM见方的方块。
-
步骤2/12
点击查看大图
冷水下锅,加葱结,姜片,料酒一勺,水开后焯2分钟。温水洗净沥干备用。
-
步骤3/12
点击查看大图
锅热放少量油,开小火放入五花肉煎香,煎出多余油分。
-
步骤4/12
点击查看大图
放入姜蒜片,花椒炒香。
-
步骤5/12
点击查看大图
放入八角三奈桂皮和干辣椒段。
-
步骤6/12
点击查看大图
放入辣椒酱一勺炒出红油。
-
步骤7/12
点击查看大图
放入生抽三勺,老抽一勺,适量盐,加入1500-2000毫升水中大火烧开后转中火烧半小时。
-
步骤8/12
点击查看大图
'洗土豆'去皮,大一点的就切半。
-
步骤9/12
点击查看大图
倒进土豆加盖烧15分钟。
-
步骤10/12
点击查看大图
试一下盐味,这个时候汁水快要烧干,一个小米辣切开,放进去再烧5分钟。
-
步骤11/12
点击查看大图
起锅撒葱花。
-
最后一步
点击查看大图
五花肉一抿化渣,土豆粉糯入味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-10
五花肉烧小土豆的相关分类
五花肉烧小土豆的相关推荐
-
红烧茨菇五花肉排骨
130348人看过 -
笋子烧牛肉
19510人看过 -
五花肉炒舞茸羽衣甘蓝
149101人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#菠菜猪肝粥
505004人看过 -
懒人版笋子烧牛肉
274540人看过 -
皮蛋瘦肉粥
17596806人看过 -
贴秋膘·白萝卜炖牛腩#秋天怎么吃#
1643044人看过 -
笋子烧牛肉
369328人看过 -
米饭杀手酱小土豆
18366人看过 -
津味儿炒肝尖儿
843191人看过 -
脆炸茨菇片
28324人看过 -
秋天必吃-白萝卜炖牛腩
431353人看过