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金玉满堂

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10-30分钟 | 配菜(中级)

虾仁 100g

、

盐、味精各一勺

、

鸡蛋清一个

、

青豆、玉米适量

、

鲜百合、胡萝卜丁适量

、

白糖、料酒、各一勺

、

蚝油一勺

、

葱、蒜适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
虾仁撒点盐、味精、鸡蛋清，抓拌均匀
步骤2/10 点击查看大图
六成油温下锅炸
步骤3/10 点击查看大图
捞出备用
步骤4/10 点击查看大图
锅中水开加入青豆、玉米、鲜百合、胡萝卜焯水备用
步骤5/10 点击查看大图
碗中加入盐、鸡精、白糖、料酒、蚝油，搅拌均匀
步骤6/10 点击查看大图
锅中下葱、蒜爆香
步骤7/10 点击查看大图
倒入青豆、玉米粒、鲜百合、胡萝卜丁
步骤8/10 点击查看大图
翻炒几下，加入一勺清水
步骤9/10 点击查看大图
虾搞里头，再倒入灵魂料汁
最后一步点击查看大图
出锅啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-11

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