肥牛盖饭
女儿最近迷上了肥牛盖饭,一直抱怨外面的肥牛盖饭肥牛太少,那今天就来实现她的肥牛自由。
-
步骤1/9
点击查看大图
备菜:肥牛卷,洋葱,可生食鸡蛋
-
步骤2/9
点击查看大图
烧一锅开水焯肥牛卷,加入适量料酒,一变色就捞出冷水冲去血沫。洋葱切丝备用。
-
步骤3/9
点击查看大图
锅烧热放少许油下洋葱炒出香味。
-
步骤4/9
点击查看大图
洋葱炒香后下肥牛卷。
-
步骤5/9
点击查看大图
搅拌均匀后下生抽,老抽,蚝油,白砂糖。
-
步骤6/9
点击查看大图
加入一小碗清水,大火煮开。
-
步骤7/9
点击查看大图
大火收汁后关火备用,留少许汤汁盖饭更佳。
-
步骤8/9
点击查看大图
烧一锅开水,用一个不锈钢勺涂油,敲入一个鸡蛋,放入沸水中开小火,等蛋表面凝结。
-
最后一步
点击查看大图
碗中盛入适量米饭,将洋葱肥牛淋在上面,加入鸡蛋,撒一些海苔碎,没有海苔碎可以忽略。我是用女儿吃的海苔剪碎的。一碗肥牛自由的肥牛盖饭完成。
如果大家觉得烫鸡蛋太麻烦可以直接买温泉蛋,也可以不放蛋。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-11
肥牛盖饭的相关分类
肥牛盖饭的相关推荐
-
只需7分钟!奶茶也能健康喝,0添加轻松做,省钱又干净~
45419人看过 -
地三鲜
35084116人看过 -
#好吃不上火#糖炒板栗
9460130人看过 -
奶香山药小饼(健脾养胃)
5177707人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#地三鲜
198122人看过 -
日式肥牛盖饭
84423人看过 -
糖醋排骨
35766025人看过 -
洋葱肥牛盖饭
1568103人看过 -
无糖炒栗子更健康
4343942人看过 -
#嗨fun暑假#夏天没胃口,来一杯健脾养胃豆浆
127187人看过 -
#夏日吃货嘉年华#香辣肥牛盖饭
134473人看过 -
简单又好吃的肥牛盖饭
39172人看过