非油炸椒盐烤排骨·香嫩多汁~聚餐首选
Hello啊,今天分享一款排骨的神仙吃法~ 非油炸烤箱版椒盐排骨,外焦里嫩,吃起来咸香十足❗️香而不腻❗️好吃到舔手指,喜欢的北鼻们快试一试叭~ 肉汁满满,做法超简单,妥妥的过节聚餐必备家常美食✅
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步骤1/10
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排骨用水反复浸泡去除血水
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步骤2/10
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捞出洗净,用厨房用纸吸干水分,加入姜片、料酒、生抽、糖、黑椒碎、椒盐,抓拌均匀,盖上保鲜膜腌制两个小时或者一晚
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步骤3/10
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烤箱220度预热烤盘铺一大张锡纸,码入腌制好的排骨,表面撒椒盐
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步骤4/10
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盖上另一张锡纸
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步骤5/10
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放入预热好的烤箱200度25分钟
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步骤6/10
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取出,打开锡纸
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步骤7/10
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倒出汤汁和油
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步骤8/10
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放回烤箱180度烤10分钟
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步骤9/10
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再取出翻面,放回烤箱180度烤10分钟
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最后一步
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可以开动啦
腌制的时候可以在排骨表面扎几个眼,更容易入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-11
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