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酱肉包的做法

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酱肉包

浏览 3.8万 · 收藏 202 · 学做 1

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半夜饿醒，突然就想起了酱肉包的味道

食材清单加入采购清单

面粉 300克

、

五花肉 500克

、

甜面酱 2勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

八角 1颗

、

植物油适量

、

料酒 1小勺

、

洋葱 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
洋葱切丁，五花肉焯水去腥切丁
步骤2/5 点击查看大图
肉丁洋葱炒熟，甜面酱，蚝油，盐翻炒（喜欢甜味儿的可以点糖），加水收汁
步骤3/5 点击查看大图
和面发醒1-2个小时，膨胀到2倍大小。揉搓气泡再次醒发20分钟。
步骤4/5 点击查看大图
包包子
最后一步点击查看大图
热水上汽20分钟可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-11

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