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陕西秘制炒凉皮的做法

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陕西秘制炒凉皮

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10分钟左右 | 配菜(中级)

手工凉皮两张

、

青椒两根

、

小青菜 3根

、

生抽半勺

、

盐调料勺一平勺

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
起锅烧油，放青椒、小白菜段、豆芽、爆炒至6层熟，放手工凉皮、火腿片、炒好的鸡蛋碎、放调料（适量陈醋、生抽、辣椒面、孜然粉、花椒粉、十三香少许、盐少许、鸡精、老干妈、烧烤粉），爆炒10秒，放葱花末、香菜段，翻炒1秒，炒凉皮出锅

小贴士

用自制手工凉皮炒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-11

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