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好吃下饭的咖喱虾～的做法

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好吃下饭的咖喱虾～

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对于上班族来说简单快手的快手菜简直就是福音，快手好吃是关键！

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10~30分钟

鲜虾 600g

、

咖喱 2块

、

洋葱 1个

、

姜 4片

、

大葱一节

、

蒜 10瓣

、

黑胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好食材:鲜虾洗净开背去虾线备用，葱切小圈，姜切丝，蒜切蒜末备用，一个洋葱洗净切成丁备用，咖喱块和现磨黑胡椒粉备用
步骤2/13 点击查看大图
起锅热油，油温三四成热转中火下入大虾
步骤3/13 点击查看大图
先将大虾一面煎至金黄
步骤4/13 点击查看大图
再翻面煎至另外一面，两面金黄后捞出备用
步骤5/13 点击查看大图
捞出的虾装盆备用
步骤6/13 点击查看大图
转大火，锅里留底油下入葱姜洋葱以及一半的蒜末翻炒出香味
步骤7/13 点击查看大图
下入适量的清水烧开
步骤8/13 点击查看大图
放入咖喱块
步骤9/13 点击查看大图
转中火，煮至咖喱融化，汤汁浓稠，期间要不停搅拌以免粘锅
步骤10/13 点击查看大图
下入大虾翻炒均匀，小火焖煮三分钟左右入味，还是需要不停翻炒以免粘锅
步骤11/13 点击查看大图
下入另外一半蒜末
步骤12/13 点击查看大图
适量现磨黑胡椒粉，翻炒均匀即可出锅
最后一步点击查看大图
装盘，撒上葱花点缀，炒鸡诱人！盐我是没有再加，感觉味道刚好，大家可根据自己口味添加！

小贴士

这属于一道简单快手还好吃的菜，下饭神器！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-12

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