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年夜饭菜单｜吮指茄汁虾，酸酸甜甜，大人小孩都爱吃

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10个手指头都不够舔啊！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

虾 450克

、

姜 8克

、

小葱 2根

、

料酒适量

、

酱油 1.5勺

、

盐小半勺

、

胡椒粉少许

、

白糖 2小勺

、

番茄酱 1.5勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
虾先剪去虾枪虾脚
步骤2/8 点击查看大图
背后开一刀，取出虾线，也方便入味
步骤3/8 点击查看大图
姜葱用刀拍扁
步骤4/8 点击查看大图
虾里加入拍扁的姜葱，料酒适量，酱油1.5勺，胡椒粉少许，腌制10分钟
步骤5/8 点击查看大图
把腌好的虾挑出来，放锅里煎一下
步骤6/8 点击查看大图
2面煎好后加入适量番茄酱，翻炒均匀
步骤7/8 点击查看大图
接着倒入适量清水，加入2小勺白糖，小半勺盐，不用盖盖大火煮2分钟即可出锅
最后一步点击查看大图
很香，很好吃的茄汁大虾年夜饭来一道，新年红红火火！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-14

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