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吐司山药小贝

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一到冬天就犯懒，不喜欢出门排队买早点，自己在家做又嫌麻烦，每天总为不知道吃什么而犯愁；今天这个早餐做法你一定要试试，厨房小白都绝不会失手，超级简单方便，营养特别丰富，还能健脾养胃；不用发面、不用揉面，将蒸好的山药压成泥和红枣碎混合成馅料，夹在吐司片中，沾上一圈蛋液，入锅煎一煎就完成啦，软糯香甜的山药馅搭配香酥的吐司，口感超赞，孩子特别爱吃，赶紧收藏起来试试吧！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

山药 1根

、

红枣 10颗

、

吐司适量

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材山药1根 | 红枣10颗 | 吐司 |鸡蛋2个调味品无锅具鹅妈妈晶钻平底锅
步骤2/11 点击查看大图
1根山药切小段后放入鹅妈妈钛晶锅中蒸熟（山药可健脾补虚，滋精固肾，化痰润肤）；
步骤3/11 点击查看大图
红枣去核切碎丁（红枣能提高人体免疫力，抑制癌细胞,暖宫活血、补中益气）；
步骤4/11 点击查看大图
蒸好的山药捣成山药泥后加入红枣碎；
步骤5/11 点击查看大图
充分翻拌均匀（也可以放蔓越莓、葡萄干等，根据自己的喜好来就可以）；
步骤6/11 点击查看大图
一片吐司切去四边，再分成4小块；
步骤7/11 点击查看大图
每两片之间放上适量红枣山药泥，整理平整；
步骤8/11 点击查看大图
裹上蛋液，裹均匀些煎出来更好看；
步骤9/11 点击查看大图
鹅妈妈晶钻平底锅预热刷上适量植物油，放上裹满蛋液的山药小贝慢煎；
步骤10/11 点击查看大图
每面都煎至上色就可以出锅了，如果宝妈们不知道早餐给孩子做什么，一定要试试看这个山药小贝，孩子超爱吃；
最后一步点击查看大图
每一口酥香中是绵密的山药泥，再细细一咀嚼是红枣的浓郁香甜，回味无穷；山药还能健脾促消化，红枣益气活血，搭配在一起既美味又有营养。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-14

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