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鸡蛋炒河粉

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薯条沾腐乳

河粉又称沙河粉，形状是扁宽。是广东、海南、广西、福建、湖南等地区一种大众化的特色传统名吃。河粉是将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状而成。1860年左右源自广州沙河，因而得名。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
河粉 200克
、
鸡蛋 1粒
、
瘦肉 80克
、
韭黄 40克
、
花生油 35克
、
盐 1克
、
生抽 15毫升
、
腌肉调料：
、
生粉 4克
、
料酒 10毫升
、
生抽 5毫升
烹饪步骤
小贴士

配菜可以根据自己口味自由调整，喜欢吃辣的配上辣椒酱更加美味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-15

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