焗百合
第一次吃这道菜就爱上了，一定要试试～
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步骤1/5
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处理百合，去头去尾，将白色的百合瓣分开，洗净后沥干水份。
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步骤2/5
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大蒜尽可能的切碎，最好是蒜泥。小米辣切成圈圈，小葱切碎备用。
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步骤3/5
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中火将油烧热后放入蒜蓉和小米辣爆香。
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步骤4/5
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蒜蓉微微发黄时倒入百合翻炒。
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最后一步
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顺着锅边淋入蒸鱼豉油，盖上锅盖小火焖两分钟，最后撒上葱花出锅即可。
百合一定要沥干水分，不然很容易变成水煮百合。
不喜辣的小伙伴可以不放小米辣也好吃。
尽量用蒸鱼豉油，味道会很鲜美，实在没有的话用味极鲜或普通生抽酱油也可以代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-15
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