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蛏心如意的做法

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蛏心如意

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蛏子代表称心，秋葵的碧绿色代表如意，祝大家新年称心如意。

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蛏子适量

、

秋葵适量

、

粉丝适量

、

“太太乐”鲍汁耗油 1勺

、

“东古”味极鲜 1勺

、

蒸鱼豉油 2勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
首先把蛏子放在盘里用盐水浸泡去沙
步骤2/8 点击查看大图
再把泡软的粉丝铺在碟上备用。
步骤3/8 点击查看大图
把洗干净的秋葵去头去尾对半切开。
步骤4/8 点击查看大图
把锅里的水烧开加入盐和油，再放入秋葵进行焯水。
步骤5/8 点击查看大图
把焯过水的秋葵放在粉丝上面。
步骤6/8 点击查看大图
再把蛏子去壳摆在秋葵上面备用。
步骤7/8 点击查看大图
再来调灵魂酱汁，蒸鱼豉油2勺，'太太乐'鲍汁耗油1勺，'东古'味极鲜1勺，搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
最后浇上灵魂酱汁拿去蒸熟就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-15

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