糖水年糕
小时候一过冬至,家家户户会陆续做米酒、年糕、馒头、团子等,现在的人就是买现成的吃,自己做的很少。这不,朋友送了我两条年糕,说是自己做的,90%的糯米,非常软糯。我拿到后便做了糖水年糕,果然有儿时的味道。
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步骤1/7
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两条白水年糕,没有加糖
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步骤2/7
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将年糕切成1cm的厚度
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步骤3/7
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红糖称重
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步骤4/7
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平底锅少油,两面煎,煎至表面有金黄色
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步骤5/7
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红糖加水烧开
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步骤6/7
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把年糕放入糖水,开小火一直煮,翻面染上糖色即可。
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最后一步
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香甜软糯,好吃极了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-16
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