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芝士紫薯芋泥年糕的做法

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芝士紫薯芋泥年糕

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10~30分钟 | 切墩(初级)

糯米粉看量预估

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细砂糖看量预估

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纯牛奶看量预估

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紫薯粉看量预估

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芋头看量预估

、

芝士看量预估

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好材料1:芋头蒸熟，压散成泥2:加紫薯粉，牛奶，白糖3:全部均匀搅拌4:搓圆里面包芝士(芝士可以加多一点)
步骤2/5 点击查看大图
放好备用1:糯米粉用温开水搅拌揉捏成团2:把紫薯芋泥芝士一起包进去
步骤3/5 点击查看大图
即这个效果
步骤4/5 点击查看大图
锅刷一点点的油(中间不需要加油，切记一点点就好，不用全锅都有(我就是全锅都有，放了隔天有点油油要慢慢煎，这步比较耗时间和耐心，六面都要煎金黄)
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

这个应该放不了多久，不过刚出炉很好吃，隔天冷了皮是软的，不知道是煎不够还是本身就是这样子，还是很建议试试看的，我是当早餐吃，下午茶也可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-17

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