⭐豉汁蒸鲍鱼⭐
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步骤1/13
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食材准备如图所示
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步骤2/13
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姜和红椒洗净切丝。
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步骤3/13
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小葱用葱丝梅花刀制成葱丝，不得不说，这工具真是好用又安全。
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步骤4/13
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切好的三丝放清水中浸泡备用。
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步骤5/13
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鲍鱼用牙刷刷洗干净，再把壳肉分离，鲍鱼壳也要刷干净。
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步骤6/13
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刷好的鲍鱼再用清水再次淘洗干净。
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步骤7/13
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清洗干净后在鲍鱼面上切花刀以便入味。
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步骤8/13
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清洗干净后在鲍鱼面上切花刀以便入味。
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步骤9/13
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用筷子拌匀静置15分钟入味，然后再把鲍鱼摆放入鲍鱼壳中。
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步骤10/13
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锅中水开，把鲍鱼带壳上锅大火蒸8分钟后取出。
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步骤11/13
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蒸好后取出鲍鱼放上准备好的三丝。
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步骤12/13
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接着烧一锅热油，从三丝处淋入，让三丝香味和鲍鱼香味充分融合激发，一起品尝吧。
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最后一步
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忍不住先吃一个，真的是鲜香诱人。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-17
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