虾仁番茄意面
熊生的拿手好菜 番茄意面 ~ 菜谱用量为三到四人份哦 ~ 请各位宝宝 根据食量喜好 自行调整用量哦 ~ 参与活动: #Join奈特兰芝士粉挑战赛,撒花式芝味,赢新年壕礼#
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步骤1/12
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虾仁提前解冻 洗净擦干 加入黑胡椒颗粒 盐搅拌均匀 腌制片刻
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步骤2/12
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番茄切十字刀口 在热水中烫一下 去皮 切块
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步骤3/12
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洋葱切丁 蒜切蒜末 西兰花切小朵 小番茄多半切开
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步骤4/12
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锅中倒油 加入蒜末炒香
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步骤5/12
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蒜末炒至微微发黄 倒入洋葱丁翻炒
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步骤6/12
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洋葱丁炒至透明 倒入虾仁翻炒
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步骤7/12
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虾仁稍变色 倒入番茄块
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步骤8/12
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慢慢中小火炒制 番茄充分析出汤汁 倒入意面酱或者番茄酱 调味调色
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步骤9/12
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加入西兰花 小番茄 翻炒
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步骤10/12
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加入盐 研磨黑胡椒颗粒 罗勒碎 调味 翻炒均匀
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步骤11/12
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加入煮好的意面 搅拌均匀
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最后一步
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装盘 浇上意面酱 撒上芝士粉
⚠️我用的虾仁 所以先炒也不会老
如果用鲜虾剥虾仁 建议在加入番茄酱调味调色之后 加入虾翻炒 以免虾口感会老 虾稍变色 再加入西兰花 小番茄翻炒调味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-17
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