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油炸红薯丸子的做法

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油炸红薯丸子

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冬日小零食，美味又营养

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10~30分钟 | 切墩(初级)

红薯 3个

、

糯米粉 100g

、

菜籽油适量

、

芝麻适量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
红薯去皮，蒸屉蒸熟。红薯选择水分多一些的。蒸完后取出，加适量白糖，然后加入糯米粉。白糖的量可以根据自己的口味调整。
步骤2/4 点击查看大图
适量白芝麻倒入盘子里。
步骤3/4 点击查看大图
把红薯面团揉成一个个小丸子，然后裹上一层芝麻。
最后一步点击查看大图
热锅，倒入适量菜油。放入揉搓好的丸子，小火慢炸。差不多炸7、8分钟，起锅。香喷喷的红薯丸子就好啦

小贴士

白糖的量根据自己的口味来调整。如果想跟饭店里的丸子一样，白糖量可以适当增加一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-17

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