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抿尖的做法

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抿尖

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在山西当兵的时候当地群众常吃，我又想吃河北无极县的“安席面”了，于是合二为一试验，竟然都成功了。

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玉米面 300克

、

中筋面粉 100克

、

里脊肉 100克

、

豆腐 1块

、

凉水 50克

、

木耳花黄香菇若干

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
煎豆腐
步骤2/12 点击查看大图
摊鸡蛋
步骤3/12 点击查看大图
西红柿切碎、豆腐鸡蛋切条、香菇木耳黄花菜切丝、蒜苗或青菜切碎香菜切碎，瘦肉切丝……烦死
步骤4/12 点击查看大图
炝锅
步骤5/12 点击查看大图
先炒肉，下西红柿，再炒香菇木耳黄花菜，加酱油、醋、调料，最后下豆腐丝和鸡蛋丝……
步骤6/12 点击查看大图
加开水煮
步骤7/12 点击查看大图
玉米面一半开水和面，加一半白面，和面到很软
步骤8/12 点击查看大图
这样
步骤9/12 点击查看大图
今天网购的抿床
步骤10/12 点击查看大图
'抿'之，下面是开水锅
步骤11/12 点击查看大图
煮好这样
最后一步点击查看大图
浇上卤，吃吧

小贴士

我算理解郭德纲说的天津人吃次面条麻烦死了的含义了，这顿饭做的……好在复制成功了，致敬我们穿军装的青春

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-17

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