素炒山药
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步骤1/15
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泡发木耳。
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步骤2/15
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山药和胡萝卜。
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步骤3/15
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山药切片备用。
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步骤4/15
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胡萝卜切片备用。
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步骤5/15
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两个鸡蛋打撒。
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步骤6/15
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锅中放油,鸡蛋炒熟撒一点点盐备用。
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步骤7/15
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木耳泡发好了切条备用。
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步骤8/15
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调一个料汁,生抽两勺,老抽半勺,香醋三勺,蚝油一勺半,糖一点点,一勺淀粉,半小碗清水霍匀备用。
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步骤9/15
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锅中放油,油热。
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步骤10/15
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放入胡萝卜中大火炒软。
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步骤11/15
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放入山药片中火炒熟,如果比较粘锅放一点点水炒。
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步骤12/15
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放入木耳中火炒熟。
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步骤13/15
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放入鸡蛋,翻炒均匀。
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步骤14/15
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倒入调好的料汁,大火翻炒均匀就可以了。
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最后一步
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出锅啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-18
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