新春美食浸汁花蛤&蛤蜊肉
#健康生活健康海洋# #你的选择决定海洋的未来# #2022MSC蓝色菜谱书#年货都备齐了吗?我在京东购买的花蛤和蛤蜊肉,特别惊喜,一目了然的干净,个头大,且肉厚,还带有MSC小蓝鱼标识。2022MSC蓝色菜谱书集合了全球主厨的可持续海鲜料理,其中中国主厨用的是经过MSC认证的咱们本土的品种杂色蛤,又叫花甲,蛤蜊,花蛤,十分接地气。新春佳节将至,我也来做道新春美食《浸汁花蛤&蛤蜊肉》,做法简单,浸满料汁的蛤蜊,鲜香适口,肥硕的个头儿,吃着这叫一个满足。
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步骤1/7
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准备所需食材。
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步骤2/7
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花蛤和蛤蜊肉,干净无杂质。
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步骤3/7
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水沸,烫煮花蛤和蛤蜊肉。
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步骤4/7
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捞出冲凉备用。
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步骤5/7
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摆入烫熟的西兰花和魔芋丝。
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步骤6/7
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按比例调一个料汁,浇在蛤蜊上,浸1小时即可。
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最后一步
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完成。
根据喜好调整咸度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-18
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