小炒黄牛肉
故事没有,提示有一个:全程旺火快炒。 放蚝油酱料的时候不要犹豫,很容易就炒老了。
-
步骤1/8
点击查看大图
配料如图,没有特别的提示。切片切段切末
-
步骤2/8
点击查看大图
如图
-
步骤3/8
点击查看大图
牛肉垂直纹理切薄片;
-
步骤4/8
点击查看大图
这是切面
-
步骤5/8
点击查看大图
宽油起锅,大火煸香泡椒和姜末;
-
步骤6/8
点击查看大图
下青红椒圈,炒断生
-
步骤7/8
点击查看大图
快速滑散牛肉,炒变色加入蚝油,老抽,米酒,盐和蒜片,炒至完全变色;
-
最后一步
点击查看大图
关火,加入香菜,快速滑散,装盘。没错,用菜的余温烫熟香菜,这样装盘的时候,香菜不会毫无生机。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-19
小炒黄牛肉的相关分类
小炒黄牛肉的相关推荐
-
秘方烤猪蹄
1141379人看过 -
#旅行中的美味#炖鸡汤
148034人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#鲜肉小笼包(鲜嫩多汁详细调馅步骤)
170443人看过 -
砂锅清炖牛排胸骨白萝卜
182746人看过 -
小炒黄牛肉
115480人看过 -
香菜小炒黄牛肉
14613人看过 -
#冬季滋补花样吃法# 香糯解馋的肉片蒸芋头
104376人看过 -
香煎猪肝
233282人看过 -
蛋挞皮解锁新小吃
92636人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#猪油面条
248684人看过 -
#春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁
6556397人看过 -
蒜苔炒肉沫
133830人看过