小炒黄牛肉
故事没有,提示有一个:全程旺火快炒。 放蚝油酱料的时候不要犹豫,很容易就炒老了。
-
步骤1/8
点击查看大图
配料如图,没有特别的提示。切片切段切末
-
步骤2/8
点击查看大图
如图
-
步骤3/8
点击查看大图
牛肉垂直纹理切薄片;
-
步骤4/8
点击查看大图
这是切面
-
步骤5/8
点击查看大图
宽油起锅,大火煸香泡椒和姜末;
-
步骤6/8
点击查看大图
下青红椒圈,炒断生
-
步骤7/8
点击查看大图
快速滑散牛肉,炒变色加入蚝油,老抽,米酒,盐和蒜片,炒至完全变色;
-
最后一步
点击查看大图
关火,加入香菜,快速滑散,装盘。没错,用菜的余温烫熟香菜,这样装盘的时候,香菜不会毫无生机。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-19
小炒黄牛肉的相关分类
小炒黄牛肉的相关推荐
-
香菜小炒黄牛肉
14199人看过 -
香煎猪肝
38604人看过 -
莴笋炒鸡肉片
5039669人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#猪油面条
243795人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#鸡蛋韭薹豆腐干
179926人看过 -
椰子炖鸡汤
34478人看过 -
蒜蓉生蚝#精品菜谱挑战赛#
16076794人看过 -
土豆丝卷饼
104913人看过 -
可乐鸡腿
2131211人看过 -
熏蒜豆柿油意面
129207人看过 -
鸡蛋卷饼
2223297人看过 -
快速抽虾线
25071人看过