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闽南海蛎煎

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日食作妖记

闽南海蛎煎是闽南的特色美味小吃， 来自浓浓的海味，外酥里嫩，焦香四溢，深受人们的喜爱……每逢佳节饭桌上必不可少的美味之一，然而今儿多了份别具一格的风味，撒点干酪粉真是yyds！好吃到停不下来…… 参与活动: #Join奈特兰芝士粉挑战赛，撒花式芝味，赢新年壕礼#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
海蛎 200g
、
蒜叶 5根
、
鸡蛋 3个
、
盐 1勺
、
鸡精 1勺
、
淀粉 3勺
、
生抽 2勺
烹饪步骤
小贴士

调味料根据自己的喜好添加，海蛎一定要焯水，这部是关键，防止再煎制过程中出现出水状况

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-19

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